Ev Yapımı Tavuk Salam

Çağımızın getirdiği olumsuzluklarla gelen salam ve sosis artık vitamin deposunu çevirmek bizim elimizde dir. Artık çocuklarımıza gönül rahatlığıyla yedirebileceğimiz bir fast food olmuştur.Belki Tam olarak tadı dışarıdan alınan gibi olmayacak ama oradakiler gibi kimyasal ve işlemlerden geçmediğinden ve tütsülenmediğindendir.
Ev yapımı tavuk salamı tarifi malzemeler: 1 adet yumurta 1,5 kg yağsız tavuk eti 2 diş sarımsak 4 dilim kepekli ekmek Tuz Karabiber



Ev yapımı tavuk salamı tarifi hazırlanışı:Sarımsakları ezin ve havanın içinde biraz tuz ile ezip püre haline getirin.Kıyılmış maydanozu ekleyip ezmeye devam edin.Üzerine yumurtayı kırın, bolca karabiber, zeytinyağı ve yarım su bardağı su ekleyin.Ekmek dilimlerini mutfak robotuna koyup kıyın.Tavuk etlerini yıkayın ve mutfak havlusu ile iyice kurulayın.Makinedeki ekmeklerin üzerine koyup iri parçalar halinde kıyın.Tüm malzemeyi derin bir kapta karıştırın, yapışmaz yüzeyli bir somun şeklinde ekmek pişirme kabının içine bastırarak yerleştirin.180 derece ısıtılmış fırında 45 dakika pişirin.Soğumasını bekleyip dilimleyerek servis yapın. Bu tarifin kalori değeri 1 porsiyon veya 1 kişilik ölçü baz alınarak Uzman Diyetisyen Deniz Berksoy tarafından hazırlanmıştır.

kaynak:hurriyetaile.com

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir